Kamille

Kamille is een bekend, veelzijdig kruid dat van oorsprong in Europa voorkomt. Dit eeuwenoude kruid wordt in diverse culturen en tradities gebruikt om zijn algemeen rustgevende en ontspannende eigenschappen.

Omschrijving

Kamille, in het Nederlands ook wel bekend als Echte Kamille, heeft de officiële naam Matricaria chamomilla. Het is een overblijvende plant die kleine, witte bloemen voortbrengt met een felgele kern. De bloemen zijn sterk geparfumeerd, met een hint van appelgeur; vandaar dat "kamille" van het Griekse woord "Chamaimelon" komt, wat "aardappel" betekent. Kamille heeft een unieke groeiwijze: waar het zaad valt, daar groeit de plant. De bloemen van de kamilleplant zijn het meest gebruikt deel. Ze zijn te herkennen aan hun heldere, witte bloembladen die een felle, gele, conische kern omringen. De bloemen hebben een sterke, zoete geur en een enigszins bittere, kruidige smaak.

Bereiding & gebruik

Kamillebloemen kunnen worden gebruikt om een rustgevende kamillethee te zetten. Gebruik ongeveer één eetlepel kamillebloemblaadjes (of 2-3 theezakjes) per kop kokend water en laat het ongeveer 10 minuten trekken. Als extra toevoeging kunnen enkele blaadjes munt of een beetje honing worden toegevoegd. Let op: overschrijd de dosering niet en gebruik kamille met mate.

Historisch gebruik

Historisch gezien werd kamille al gebruikt in de oude Egyptische, Romeinse en Griekse culturen, zowel voor medicinale doeleinden als voor het heerlijke aroma. In de volksgeneeskunde werd het vaak gebruikt om verschillende maag- en darmklachten te verzachten. Bovendien gebruikten moeders het om onrustige baby’s en kinderen te kalmeren. In de Middeleeuwen werd kamille beschouwd als een panacee, met therapeutische eigenschappen variërend van het verzachten van huidirritaties tot het behandelen van ooginfecties.

Gerelateerde kruiden

Lavendel, Munt, Citroenmelisse, Melisse

Let op

De informatie op deze pagina is bedoeld voor algemene en educatieve doeleinden. Het beschrijft traditioneel, historisch of algemeen gebruik van kruiden en is geen medisch advies.

Kruiden, planten en natuurlijke producten kunnen een werking hebben en zijn niet altijd geschikt voor iedereen. Gebruik ervan kan risico’s hebben, zeker bij zwangerschap, het geven van borstvoeding, het gebruik van medicijnen of bij bestaande gezondheidsklachten.

Raadpleeg bij twijfel altijd een arts, apotheker of andere gekwalificeerde zorgverlener. Gebruik informatie op deze website nooit als vervanging van professioneel medisch advies, diagnose of behandeling.

Veiligheid

Gebruik kruiden met mate en volgens gangbare richtlijnen.
Stop het gebruik bij ongewenste reacties.
Buiten bereik van kinderen houden.
Bewaar kruiden op een koele, droge en donkere plaats.

De beheerder van deze website aanvaardt geen aansprakelijkheid voor het gebruik van informatie of producten op basis van de inhoud van deze website.